Favette

Pinna

Favette sarde fresche di campo lavorate a poche ore dalla raccolta.


Ittiri (SS)
Conserva di verdure sott'olio
Favette fresche di campo di Ittiri sbucciate a mano, olio extra vergine "Denocciolato di Bosana", aceto di vino, sale. Non contiene conservanti. Potrebbe causare reazioni allergiche ai soggetti affetti da favismo.
In un luogo fresco e buio (la luce fa irrancidire l'olio). Una volta aperti i vasetti vanno consumati nell'arco di 15 giorni se conservati in frigo (la cristallizzazione dell'olio è un fenomeno naturale quando la temperatura si avvicina allo zero). La formazione di eventuali macchie biancastre e' dovuta alla fuoriuscita, in fase di scottatura, di amidi e zuccheri, presenti naturalmente nel prodotto lavorato fresco.
Ideale come condimento per insalate di riso o per accompagnare salumi e formaggi

Favette

Pinna
145 g

€ 9,90 68,28 €/kg
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