Melanzane

Pinna

Melanzane fresche di campo preparate a poche ore dalla raccolta.


Ittiri (SS) 
Conserva di verdure sott'olio
Melanzane di campo di Sassari, olio extra vergine "Denocciolato di Bosana", aceto di vino, sale. Non contiene conservanti.
In un luogo fresco e buio (la luce fa irrancidire l'olio). Una volta aperti i vasetti vanno consumati entro pochi giorni se conservati in frigo (la cristallizzazione dell'olio è un fenomeno naturale quando la temperatura si avvicina allo zero). La formazione di eventuali macchie biancastre e' dovuta alla fuoriuscita, in fase di scottatura, di amidi e zuccheri, presenti naturalmente nel prodotto lavorato fresco.
Ideale come antipasto con salumi e formaggi o come condimento per insalate di riso. 

Melanzane

Pinna
145 g

€ 7,80 53,79 €/kg
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