Miele di Melata di Bosco

Diale

Prodotto nei mesi di Luglio e di Agosto è un miele che rimane sempre liquido, molto denso e quasi viscoso. E' un miele ricco di sali minerali, buon ricostituente, molto usato da chi pratica sport. Ottenuto dalla raccolta delle api delle secrezioni zuccherine prodotte dalla Metcalfa Pruinosa, insetto della famiglia dei Flatidi che parassitizza specie vegetali diverse delle selvatiche realtà boschive. 


Salmour (CN)
E' molto scuro, quasi nero, agli estremi nella tavolozza dei colori dei mieli.
Di media intensità ma penetrante, ricco di note speziate.
In bocca, meno dolce rispetto ai mieli di nettare, colpisce il gusto di pomodoro cotto, di malto, con leggeri sentori di liquirizia, di resina, di caramello e confettura di fichi.       
Conservare in luogo fresco, asciutto ed al riparo dalla luce.

Miele di Melata di Bosco

Diale
400 g

€ 5,70 14,25 €/kg
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