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Tra la Via Emilia e il Po: qui nasce l’Azienda Agricola, in un territorio generoso, ricco di storia e di cultura, erede delle raffinate signorie rinascimentali padane, e punto d'incontro delle antiche e preziose tradizioni del mondo contadino.
E' nella "bassa", in questa porzione di Emilia, fatta di gente semplice ma autentica e laboriosa, che nonno Antonio nel 1960 impianta il primo frutteto. La passione per la terra e per i suoi frutti viene poi ereditata da papà Vittorio che nel 1982 decide di ampliare l'azienda dando avvio alle prime coltivazioni orticole.
Da allora l’attività si è via via allargata ed estesa ma la cura e la dedizione per il lavoro sono rimaste quelle di un tempo e sono ciò che, unitamente alla ricerca di materie prime selezionate e al rispetto per l'artigianalità dei metodi produttivi, caratterizza i prodotti.
Riscoprire le antiche e molteplici tradizioni gastronomiche locali, reggiane e mantovane, e coniugare la sapienza trasmessa dalle rezdore (le "reggitrici" che governavano la casa) con il gusto per la ricerca e la sperimentazione.

 


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