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L'azienda agricola "Le Caselle" è costituita da 7 ettari di terreno completamente recintato. Su parte del fondo cresce un bosco costituito da noci, noccioli e varie piante autoctone. Nell'azienda agricola sono presenti un bellissimo orto, un piccolo frutteto e una coltivazione di mais "marano".

L'azienda agricola viene condotta con passione, serietà e competenza da Gianfranco Cantadori, che ne è anche il titolare. Le mostarde di Corte "Le Caselle" sono preparate in modo esclusivamente artigianale, seguendo una ricetta di famiglia e usando solo frutta di stagione appena raccolta. La mostarda ha seguito nel tempo l’evoluzione del gusto, regalandoci il magico binomio tra frutta e senape.


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