"BENVENUTI NEL LUOGO DELL'ECCELLENZA ALIMENTARE"
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Conti Zecca Dillo ad un amico

Salento Primitivo IGP 2018 Cantalupi


Prezzo
€ 7,40
9,87 €/l


Intenso di frutta matura e note speziate

Morbido, vellutato e ben strutturato

85% Primitivo - 15% altri vitigni raccomandati

14% vol.
Rubino intenso con gradevoli riflessi granata

Salice Salentino (LE)

IGP Salento Primitivo

Servire a 16-18°C.

Ballon
Diraspatura e pigiatura soffice. Macerazione per 12 giorni alla temperatura di 25-28°C. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Maturazione in botti di rovere da 30 hl. e vasche di cemento interrate rivestite di resine epossidiche alimentari.
Luca Maroni 91
Berebene Gambero Rosso - premio Qualità/Prezzo
Vini d?italia Gambero Rosso - 2 bicchieri rossi

Si accosta ai primi piatti ricchi, carni rosse in genere e formaggi stagionati.


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