Profumo
Intenso di frutta matura e note speziate
Sapore
Morbido, vellutato e ben strutturato
Vitigno
85% Primitivo - 15% altri vitigni raccomandati
Gradi
Colore
Zona di produzione
Salice Salentino (LE)
Qualifica
Temperatura di servizio
Servire a 16-18°C.
Bicchiere
Vinificazione
Riconoscimenti
Abbinamenti
Si accosta ai primi piatti ricchi, carni rosse in genere e formaggi stagionati.