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'e Linguine 'a piett 'e palumm Gragnano Igp
Prezzo
€ 2,90
5,80 €/kg
Prodotta da tre generazioni con i dettami ed i segreti dell'alta tradizione pastaia di famiglia Moccia, impastando, dolcemente con maestria e pazienza, la migliore semola, di prima estrazione, con l'acqua della secolare sorgente "Imbuto" utilizzata fin dal XV secolo. Una piccola produzione di grande qualità... ogni giorno da questo pastificio artigianale di Gragnano
Zona di produzione
Gragnano (NA)
Qualifica
Igp
Tipologia
Pasta lunga
Ingredienti
Semola di grano duro di estrazione, acqua di Gragnano.
Contiene glutine
Preparazione
Solo trafila in bronzo, con asciugatura lunga e delicata a bassa temperatura
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