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Martinez Dillo ad un amico

Marsala Superiore SOM Secco Doc


Prezzo
€ 5,60
14,93 €/l

Il Marsala Superiore Secco, nella gamma dei Marsala Martinez si colloca in base al sapore tra il più secco Marsala Vergine e il Superiore Dolce. Durante la Concia che è la fase nel processo di produzione in cui si definisce la tipologia di Marsala che si vorrà ottenere, al vino vine aggiunto alcool e Mistella elemento responsbile della rotondità e morbidezza di questa tipologia di Marsala. Si avvia quindi il processo di invecchiamento in botti di rivore in cui il vino sta a contatto con l’aria per lunghi anni, sviluppando il caratteristico bouquet ossidativo


Marsala (TP)
Doc
Grillo e Catarratto
18% vol.
Giallo ambra brillante
Fragrante, molto delicato
Asciutto ed armonico
Oltre 5 anni in piccoli fusti di rovere di Slavonia o ciliegio. Almeno 3 mesi di affinamento in bottiglia
Ottimo come aperitivo, ma anche delicato vino da dessert

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