Ragù di Capriolo

Prezzo

€ 4,60

25,56 €/kg

Questo ragù fa parte della linea "Luxury" che conta un ricco assortimento di ricette tradizionali toscane prodotte con materie prime selezionate e controllate

Sapore intenso tipico delle carni di cacciagione, reso più tondo dalla carne suina e bovina (chianina). Odore forte tipico della selvaggina. Colore rosso tipico del pomodoro. Consistenza densa tipica dei sughi con elevata concentrazione di carne.

Zona di produzione

Badia Al Pino (AR)

Ingredienti

Carne di capriolo (60%), passata di pomodoro, olio extra vergine di oliva, vino, ortaggi in proporzione variabile (cipolla, carota, sedan, aglio), carne suina, sale, carne bovina di "chianina", prezzemolo, spezie.