"BENVENUTI NEL LUOGO DELL'ECCELLENZA ALIMENTARE"
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Coppo Dillo ad un amico

Barbera d'Asti Docg 2019 "L'Avvocata"


Prezzo
€ 11,20
14,93 €/l

Il nome di questo vino deriva dal primo proprietario dei vigneti: un avvocato donna. Persona severa, autorevole e rigida, per tutti era semplicemente l’Avvocata. Quasi una stranezza che una Barbera così spensierata e giovane, evochi una figura tanto seria


Sud Astigiano.
Terreno: marne argillose-calcaree con prevalenza limo.
Esposizione: sud-sud ovest-sud est
Barbera d'Asti Docg
Selezione in vigneto delle uve più sane e mature raccolte a mano in cassette da 20 Kg

Barbera

14,0% vol.

Rosso rubino

Intensi sentori di ciliegia, lampone e mora

Fresco ed equilibrato

16°-18° C.
Baloon
In luogo fresco e buio
Affinamento in vasche di acciaio
Macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggi

Offre un eccezionale rapporto qualità/prezzo - Wine Spectator

Pane e salame, moscardini in guazzetto, polpette di carne con piselli

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