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Franciacorta Docg Satén Millesimato Bio 2016
Prezzo
€ 24,60
32,80 €/l
E' l'amico giusto per ogni compagnia: con lui non si fa mai brutta figura perché è affidabile, con un savoir faire invidiabile
Zona di produzione
Franciacorta (BS)
Qualifica
Docg
Vitigno
Chardonnay
Colore
Giallo con riflessi verdi
Profumo
Netto, intenso con sentori di lievito, frutta bianca, floreale
Sapore
Caratteristico, di buona struttura, sapido, pieno armonico e persistente
Caratteristiche
In primavera viene realizzata la cuvée utilizzando basi di Chardonnay provenienti da diversi vigneti. Viene poi effettuato l'imbottigliamento per la presa di spuma. Il vino di base è di una sola annata
Temperatura di servizio
6-8° C.
Bicchiere
Flute
Conservazione
Bottiglia coricata in luogo buio e fresco
Maturazione
Il vino viene fatto maturare con i propri lieviti per un periodo minino di 3 anni
Vinificazione
Le uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d'acciaio ad una temperatura controllata di circa 18°
Riconoscimenti
5 sfere - Sparkle 2020 / 2017 / 2015
90/100 - Veronelli 2017
Gold Medal - Sakura Japan Women’s Wine Award 2017
87/100 - Blind Tastet Andreas Larsson 2017
88-89.99/100 - The WineHunter Awards Rosso 2017
Il SATEN 2015 è al primo posto pari merito fra i migliori Franciacorta Saten sulla Guida Vini 2019/2020 della Winesurf
Abbinamenti
Vino da tutto pasto con piatti bianchi, ottimo aperitivo e compagno di meditazione
