"BENVENUTI NEL LUOGO DELL'ECCELLENZA ALIMENTARE"
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Refosco dal Peduncolo Rosso Friuli Colli Orientali Doc 2018


Prezzo
€ 12,40
16,53 €/l

E’ una varietà autoctona friulana, si dice che sia imparentato alla lontana con lo Shiraz. In effetti di questa varietà ha la dolcezza e la concentrazione, ma con un naso peculiare, minerale e territoriale, che lo differenziano rendendolo unico.

Il Refosco dal Peduncolo Rosso fa un veloce passaggio in legno, per smussare le asperità e renderlo pronto per un consumo abbastanza veloce (per quanto sopporti in modo incredibile l'affinamento!). Ne otteniamo un vino che dal colore rosso scuro cupo, denso e morbido, dal naso minerale, territoriale, unico. Sapido e generoso al palato


Doc
2018
Refosco dal peduncolo rosso al 100%
12,5% vol.
16-18°C.
Baloon
Richiede piatti robusti, si sposa in modo eccellente con selvaggina o carni rosse in genere

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