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Consapevoli di operare in un settore delicato e fondamentale come quello alimentare, l'azienda Viola si impegna a definire e divulgare i principi etici di comportamento a cui si ispiriamo e a cui debbono attenersi i dipendenti e collaboratori esterni per fornire una corretta informazione al consumatore finale.
La missione dell'azienda Viola sta nel proporre al mercato nazionale ed internazionale prodotti di alta qualità, sani e nutrienti che rappresentano l’eccellenza del territorio umbro.
Da qui nasce l’esigenza di una comunicazione trasparente che permette al consumatore di verificare la veridicità dell’informazione fornita sulle caratteristiche qualitative e nutrizionali degli oli extra vergini di oliva prodotti. Inoltre, per un senso di responsabilità sociale, l'azienda si impegna ad assumere, come valori della propria azione, la sicurezza sul lavoro dei propri dipendenti, la garanzia della qualità dei prodotti ed il rispetto dell’ambiente
 

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