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Barbera d'Asti Docg 2017 "Camp Du Rouss"

Coppo

Letteralmente campo del rosso (in piemontese “camp” significa vigna, “du rouss” significa del rosso, dai capelli rossi), il vino deve il suo nome al primo proprietario delle vigne: un omaccione dai capelli rossi che impauriva i bambini


Sud Astigiano.
Terreno: marne argillose-calcaree con prevalenza limo.
Esposizione: sud-sud est
Barbera d'Asti Docg
Selezione in vigneto delle uve più sane e mature raccolte a mano in cassette da 20 Kg

Barbera

15% vol.

Rosso rubino carico

Intensi sentori di frutta rossa matura e spezie

Fine, di buona struttura e persistenza 

16°-18° C.
Baloon
In luogo fresco e buio
Affinamento: 12 mesi in barriques di rovere francese (80 % di secondo e terzo passaggio, 20 % nuove)
Macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggi
90/100 - James Suckling
90/100 - The Wine Advocate
89/100 - Wine Spectator
Pasta e fagioli, risotto ai porcini, pollo alla cacciatorai

Barbera d'Asti Docg 2017 "Camp Du Rouss"

Coppo
750 ml

€ 15,80 21,07 €/l
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