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Barolo Docg 2016

Coppo

La cantina Coppo, in virtù della sua storicità, è tra le pochissime a poter vinificare il Nebbiolo da Barolo al di fuori della sua zona produzione


Sud Astigiano.
Terreno: marna argilloso-calcarea con presenza di sabbia e limo.
Esposizione: sud-sud ovest
Barolo Docg
Selezione in vigneto delle uve più sane e mature raccolte a mano in cassette da 20 Kg

Nebbiolo

14% vol.

Granata carico

Profumi di violetta, ciliegia e liquirizia

Elegante ed equilibrato 

18° C.
Baloon
In luogo fresco e buio
Affinamento: 30 mesi in botti grandi di rovere francese seguiti da 6/12 mesi in bottiglia
Macerazione a contatto delle bucce con brevi e delicati rimontaggi
89/100 - The Wine Advocate
90/100 - I Vini di Veronelli
Stinco di manzo al forno, sottopaletta di vitello brasata, agnello al forno con patate

Barolo Docg 2016

Coppo
750 ml

€ 58,80 78,40 €/l
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