Fagioli Borlotti
Molto apprezzati per le loro qualità denefiche, noti in Europa a seguito della scoperta dell'America (1492), sono alleati preziosi per il benessere fisico. Questi nutrienti legumi ricchi di vitamine, sali minerali e fibre sono da sempre il fiore all'occhiello de La Valletta che ne seleziona ben quattro varietà: Borlotti, Cannellini, Occhiolina e Fagioli del Purgato
Zona di produzione
Colfiorito, Foligno (PG)
Ingredienti
Fagioli borlotti. Può contenere tracce di orzo e farro. OGM free
Preparazione
Ammollo 12 ore, lessare in acqua
Conservazione
10°/18° C
Note
Superficie liscia ed omogenea, forma a lente convessa, colore rosso con striature
