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Macchia della Torre Igt Umbria 2018
Prezzo
€ 8,80
11,73 €/l
Vino blend di Chardonnay e Verdicchio, esprimono grande mineralità. Persistente e ottimo per la preparazione del pesce e con piatti di carne come pollo e coniglio.
Zona di produzione
Fratta Todina (PG)
Qualifica
Bianco Umbria Igp
Vitigno
Verdicchio, Chardonnay
Gradi
13% vol.
Colore
Giallo paglierino abbastanza intenso con riflessi verdognoli
Profumo
Frutta matura esotica, ananas, con gentili note floreali
Sapore
Secco, asciutto di ottima sapidità, freschezza e persistenza
Temperatura di servizio
12°C
Bicchiere
Renano
Maturazione
Affinamento in acciaio sulle fecce fini con stabilizzazione a freddo e successiva maturazione in bottiglia per 2 mesi
Vinificazione
Fermentazione a temperatura controllata a 16°C, in assenza di bucce
Abbinamenti
Particolarmente indicato con antipasti a base di crostacei e formaggi freschi, carni bianche e zuppe elaborate
