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Zona di produzione
Vigneti in località Ramandolo, ad una altitudine di 300-350m s.l.m., esposti a mezzogiorno, riparati dal Monte Bernadia.
Qualifica
Doc
Vendemmia
2014
Vitigno
Merlot
Gradi
13,5% vol.
Colore
Rosso rubino intenso con riflessi purpurei
Profumo
Intenso di frutta
Sapore
Ricco, vellutato, dal frutto prorompente
Consumo
Da bersi entro 5/6 anni dalla vendemmia
Temperatura di servizio
16-18°C.
Bicchiere
ballon
Conservazione
In luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce
Abbinamenti
Si abbina con risotti e primi piatti, arrosti e carni rosse
