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Olio Extravergine Di Oliva D.O.P. Umbria


Prezzo
€ 13,00
26,00 €/l

Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. "Qualità significa conservazione delle caratteristiche naturali del prodotto". Questa azienda persegue questo obiettivo con ogni accorgimento, dalla tecnologia all'esperienza: ne deriva un prodotto che conserva la fragranza delle olive fresche appena raccolte. Il frantoio aziendale è di tipo continuo tecnologicamente avanzato.


Perugia
D.O.P. - da Agricoltura Biologica
Di colore giallo dorato intenso con delicati toni verdi, limpido
Al naso é deciso e di carattere, con ampie note vegetali di carciofo, cardo ed eleganti sentori di erbe balsamiche, con menta e prezzemolo in evidenza.
Al gusto é complesso e avvolgente, con toni di cicoria, lattuga e spiccata mandorla in chiusura. Amaro e piccante decisi ed armonici.
Da conservarsi in luogo fresco e riparato dalla luce.
Buon abbinamento con antipasti di tonno, carpaccio di polpo, insalate di funghi porcini, radicchio al forno, passati di lenticchie, primi piatti al ragú, pesce spada ai ferri, cacciagione di piuma o pelo alla piastra, formaggi di media stagionatura.

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