In questa piccola selezione abbiamo cercato di soddisfare le esigenze più diverse. E’ possibile trovare la Edikt prodotta seguendo l’editto della purezza del 1516, o la straordinaria HY tipica belga a rifermentazione in bottiglia, oppure le straordinarie Ale del microbirrificio il Chiostro “cotte” a fiamma viva, o le Ticinensis, uniche birre “agricole”.
