"BENVENUTI NEL LUOGO DELL'ECCELLENZA ALIMENTARE"
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Guidato da un amore indelebile per la propria terra, Enzo Manicardi fondò l’Azienda Agricola sulle colline di Castelvetro più di 30 anni fa. Ebbe l’intuizione di scegliere una delle più felici zone a denominazione di origine controllata dell’Emilia Romagna: un luogo incantato, incorniciato da boschi e filari di vite. Con il passare degli anni il timone è passato alla seconda generazione, cresciuta coltivando gli stessi principi e condividendo gli stessi valori del padre. É infatti rimasto inalterato quell’equilibrio perfetto e quasi magico tra tradizione emiliana e innovazione, tra amore per il saper fare artigiano e contadino e una cura scrupolosa e ineccepibile della produzione, che rappresenta da sempre la prerogativa di un’azienda votata interamente alla qualità.


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